冰镇冬瓜球
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炎炎夏日,每天只想吃点冰冻的水果或者饮品
今天做了一款不一样的冷食。
口感很棒。方子和大家分享一下
用料
冬瓜 | 半块 |
橙子 | 一个 |
白糖 | 2茶匙 |
冰镇冬瓜球的做法
准备好材料,将冬瓜去皮,去瓤备用
用冰淇淋勺挖成球状
冬瓜球放开水中焯至断生爽脆,捞出沥水放碗中。
加入白糖搅拌均匀。
把橙子榨汁。
冬瓜球倒入橙汁里面搅拌均匀,包上保鲜膜,放入冰箱冰镇两小时左右,取出即可食用。
小贴士
喜欢软一点口感的冬瓜,可以多煮一下再食。
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