一定要擀薄的葱油饼
菜谱1.95W
用料
面粉 | 500克 |
小葱 | 30根 |
盐 | 1克 |
油 | 5克 |
温水 | 适量 |
一定要擀薄的葱油饼的做法
往面粉里加入适量温水搅成嗦状,然后揉成面团,盖上保险膜醒半个钟
备油酥,热油冷却后倒入面粉里,加点盐搅拌均匀
小葱切丁备用
醒好面团后揉成团,分成8块
擀成面饼,摸油酥,撒葱粒
卷成条状再窝成圆形
再擀成饼状,尽量擀薄点,煎完后才会酥
锅摸油后煎单两面焦黄就好了
标签:葱油饼
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