茉莉花松露巧克力-小美版

松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露，二来是它和松露一样，不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。
松露巧克力最大的特点是独特的配方造就了23℃的超低融点，带来了任何其他巧克力都无法比拟的“入口即化”的绝佳口感，甚至一不小心，它就会溶于掌心。
所以品尝这款松露巧克力的时候，不要害怕沾在满手的可可粉，趁着还没有溶于掌心，赶快让它溶化在我们舌尖吧，超美味的，不要停不下来哦。

用料  

茉莉花松露巧克力-小美版的做法  

1. 茶包放入主锅，多放些没问题的，茉莉花淡淡的花香可以溶于淡奶油里，让cream更香浓。

2. 加入淡奶油，3分钟/Veroma/反转速度1.
   
   煮好后将茉莉花茶包尽量挤干，然后丢弃不用。

3. 主锅中加入黑巧克力，2分钟/45度/数度2.5.

4. 煮好后直接倒入大腕，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至少3小时。

5. 直接从冷藏好的碗里挖出小块，裹上可可粉，即可食用。

6. 整形过的松露巧克力，看起来不错吧。
   朋友聚会，下午茶，饭后甜点都是不错的选择哦。