小陆馋哭了的奥尔良烤翅(空气炸锅版)
菜谱1.06W
做的很完美,有多完美呢?赢过了姥姥外面买的烤鸡。烤翅空盘了!
用料
鸡翅 | 半袋个 |
奥尔良腌料 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 一点点上色 |
盐 | |
蚝油 | |
料酒 |
小陆馋哭了的奥尔良烤翅(空气炸锅版)的做法
腌的时候没照。放调料不用太多。能每个鸡翅都均匀沾上点(不急的话,晚上准备,腌一晚上,第二天中午做,更入味)
5min200度预热
反面肉厚的朝上,15分钟200度
翻面10分钟200度不推荐放锡纸。直接放屉上,不然烤出的油太多,鸡翅都不焦。让烤出的油漏下去,就是刷锅不方便。。。
小贴士
鸡翅化开,肉厚那面划两道,再泡会儿水,能出血水。腌的就没有腥味了。
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