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传统沥米饭(爷爷菜谱记录版)

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传统沥米饭(爷爷菜谱记录版)的做法步骤图

奶奶有糖尿病,不适合吃电煲煮的饭,并且,爷爷已经习惯煮沥米饭了,我也超喜欢喝剩下来的浓浓的米汤,热的凉的都很好喝

用料  

按人口算
一大锅

传统沥米饭(爷爷菜谱记录版)的做法  

  1. 将米淘洗干净

  2. 加入一整锅水,中火煮至沸腾。约二十分钟。

    传统沥米饭(爷爷菜谱记录版)的做法步骤图 第2张
  3. 开火后约6分钟后,观察米的状态,如图,松散饱满。

    传统沥米饭(爷爷菜谱记录版)的做法步骤图 第3张
  4. 将米捞出至深的漏网(爷爷说叫蒸饭器)中,余下的就是米汤,可直接饮用,或者拿来煮

    传统沥米饭(爷爷菜谱记录版)的做法步骤图 第4张
  5. 放在漏网里的米,放入蒸锅,上期之后蒸20分钟,关火不开盖至开饭

    传统沥米饭(爷爷菜谱记录版)的做法步骤图 第5张
标签:菜谱 爷爷 米饭