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青瓜肉片

菜谱2.57W
青瓜肉片的做法步骤图,青瓜肉片怎么做好吃

用料  

黄瓜
猪颈肉
生抽
黄色冰糖

青瓜肉片的做法  

  1. 猪颈肉用冰糖拍碎和稍多酱油腌制,可不用等时间立刻中间小火焗二十分钟,中间可翻一下

    青瓜肉片的做法步骤图,青瓜肉片怎么做好吃 第2张
  2. 青瓜切成四长条,再四条同时斜切片,再用白糖和盐腌制备用

    青瓜肉片的做法步骤图,青瓜肉片怎么做好吃 第3张
  3. 猪颈肉焗熟后,将青瓜放锅里炒,加油加蒜蓉,蒜头用刀拍一下即可,炒一分钟后青瓜放入焗猪颈肉的煲里马上可以上菜,不用再焗