香辣鸡翅（简约版）

突然很想吃干锅鸡翅，奈何家中工具太少！那还是开动脑筋，来一个简约版的吧！

用料  

香辣鸡翅（简约版）的做法  

1. 鸡翅表面划几刀，便于味道进入鸡翅里面！放入海鲜酱油，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，鸡精少许！用手抓匀，腌制30分钟

2. 锅内放入油，将腌制好的鸡翅，双面都煎至表面焦黄！盛出，切半！

3. 锅内放入少许油，加入麻椒，干红辣椒，超出香味后，放入切好的鸡翅，加入适当的盐和少许白糖调味！放入葱丝，炒至微软，出锅前放入鸡精！

4. 然后就可以出锅摆盘了

小贴士

腌制的鸡翅一定要用手抓匀！不知道为什么，始终认为用手抓出的味道和戴手套的味道不一样！