酿豆腐(小清新版)
菜谱1.34W
小颖子版酿豆腐 听说很小清新
用料
豆腐 | 500g |
肉馅 | 100g |
葱姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | |
西红柿 | |
洋葱 |
酿豆腐(小清新版)的做法
胡萝卜西红柿洋葱切丁
肉馅加葱姜盐白胡椒粉,取一部分上一步骤的蔬菜丁 跟肉馅混合
豆腐切方块,用小勺挖出小洞
把馅和豆腐组合在一起,蒸25min
剩下的蔬菜丁加水放在锅里煮,加入适量老抽,煮熟加入水淀粉,大火继续煮至汤汁粘稠,加盐
将汤汁淋在蒸好的豆腐上
小贴士
1.盐要放够,不然会难吃哦
2.汤汁不要太少,以免有的豆腐块分不到汤汁,它会很伤心的
3.可以加入香菇在肉馅里,应该会好吃
4.其他用料可以看心情随意加😉
5.我做的比较小清新,因为。。盐放少了😂
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