葱花鱿鱼圈
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用料
小鱿鱼 | |
洋葱 | |
姜 | |
黄酒 | |
酱油 |
葱花鱿鱼圈的做法
鱿鱼洗净,水中放姜、黄酒,把鱿鱼焯一下。
取出切段
热油,炒一下洋葱,取出。
热油,翻炒鱿鱼圈,加入刚炒好的洋葱,加适量酱油,翻炒出锅。
小贴士
鱿鱼清洗注意把鱿鱼爪根部撕开,取出圆球状的牙,头里边还有一根塑料一样的东西,清洗干净,把身上一层黑膜撕掉。
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