鸡汁疙瘩汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
用料
面粉 | 100克 |
清水 | 适量 |
蒜苗 | 3根 |
食盐 | 2克 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
太太乐芝麻香油 | 少许 |
鸡汁疙瘩汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
先把需要的食材提前准备好。
蒜苗洗净切碎备用。
面粉中分次加入适量清水搅拌成棉絮状,水一定要一点点加入,边搅拌边加水。
锅中加入适量清水煮开后,倒入搅拌好的面粉,一点点倒,边倒边搅拌避免黏在一起。
煮开后加少许太太乐鲜鸡汁提鲜。
放入切好的蒜苗关火。
根据自己口味加入适量食盐调味。
最后滴几滴香油即可食用。
成品。
成品。
小贴士
1、搅疙瘩时面粉中一定要分次加入清水,边搅拌边加水,水量一点点即可,搅成棉絮状后再继续加水。
2、水开后倒的时候也是要一点点往里倒,边搅拌边搅拌。
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