简单搞定麻辣牛蛙

想吃什么都可以在家搞
在家舒适吃牛蛙🐸🐸
感兴趣的人可以喜欢关注，跟我一起探索在家吃的美食

用料  

简单搞定麻辣牛蛙的做法  

1. 牛蛙用水浸泡去除血水洗净，用料酒/盐/白胡椒/生姜腌制，最好腌制一个小时以上

2. 腌制好的牛蛙加入玉米淀粉，充分搅拌后备用

3. 所有的料都准备完成

4. 油炸锅又用上了，先炸土豆/藕片/莴笋，再炸牛蛙
   油炸之后的素菜和金针菇铺入电平底锅

5. 做锅底啦，锅热泼油，加入小葱和王馨娅蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱和火锅底料，炒出红油，加入洋葱/青红椒翻炒出香味，然后加入清水煮开，倒入油炸好的牛蛙，煮开一次，然后全部倒入铺上素菜的平底锅

6. 边吃边加热，特别下饭还不会凉
   喜欢的还可以加入乌冬面🤩🤩