脆爽小黄瓜(简单易学)
菜谱2.29W
大家好哦!今天分享的是脆爽黄瓜条,真的是太赞了!根根香辣爽口。制作过程简单易学,超级简单,懒人必备,夏日首选,而且开胃爽口,记得多腌点哦!要不我怕你不够吃。
用料
小黄瓜 | 5斤 |
东古一品鲜 | 150克 |
陈醋 | 100克 |
白糖 | 少许 |
精盐 | 根据口味定 |
小米椒 | 根据口味定 |
独头蒜 | 根据口味定 |
脆爽小黄瓜(简单易学)的做法
选用顶花带刺的小黄瓜🥒(水黄瓜也可以,要去掉瓜瓤)
该刀切成瓜条
放入精盐
给小黄瓜做个SPA,静至6个小时杀出水分
6个小时后杀出水分,用清水把多余的盐洗干净
用水拧干水分
准备好蒜片和小米椒(根据自己的口味添加)
把所有的调料搁里头并且搅拌均匀
成了!成了!放在冰箱里静至一宿。一个字,脆爽!
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