奶薯盒子
用料
牛奶 | 250克 |
木薯粉 | 25克 |
糖 | 15克 |
地瓜 | 一小个 |
燕麦片 | 50克 |
面包 | 50克 |
奶薯盒子的做法
一个小地瓜切成细小丁。
地瓜放在一个容器里头上过蒸。
上锅蒸15分钟后出锅捣成泥晾凉。
商店里卖的这种燕麦片,里面的酸奶和果粒吃完燕麦片儿也没法吃,就把它打碎了。
把50克燕麦片儿用料理机打碎,不要太碎。
牛奶一袋240克,倒出来以后上称是250克。
加入木薯粉,木薯粉与奶的比例是10:1,然后搅拌均匀,奶是凉奶。
用小火加热你加入木薯粉的奶,至烧开以后离火。不停地搅拌。
趁热搅拌就会变成粘稠拉丝变成了奶薯乳
这是家里剩的一小块面包,让我切成了面包丁。
准备食品盒最下面铺一层地瓜泥。
地瓜泥上面倒入一层奶薯乳。
把打的燕麦粒过筛,块大的一部分倒在奶薯乳的上面。
再铺上一层面包碎。
燕麦粒可以放在面包上面,也可以放在下面,你自己随意。
再倒入一半儿的奶水薯乳。
最上面的一层筛上你刚才塞筛过的燕麦颗粒剩下来的粉。
带盖上盒子放冰箱冷藏一夜。
小贴士
这里面的配方你可以调换。没有燕麦的你就可以用奥利奥饼干。没有牛奶的你可以用豆粉。你还可以倒入酸奶。没有面包可以用蛋糕碎。总之你把每层安排好了,选择水不多的就行!
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