虾皮干贝牛奶西蓝花汤
菜谱1.63W
宅家n多天,是时候换换口味了~快吃完了才想起来拍个照😂
之前是用料理机打散,现在没有设备,只好自己随意切了切花😜😜
用料
牛奶 | 250ml |
盐 | 2克 |
西蓝花 | 1小只 |
干贝 | 20-30粒 |
虾皮 | 1小把 |
虾皮干贝牛奶西蓝花汤的做法
西兰花洗净去根,掰得稍微小一点;干贝提前下水泡发
西兰花焯水五分钟,后两分钟下干贝滚熟。下干贝的时间取决于你干贝泡发的时间,如果泡的少那就滚久一点去去咸味。
捞起备用,然后将西兰花,干贝牛奶一起放入锅中煮,撒虾皮,大概2,3分钟,牛奶烧满起来后,关火撒盐收工
小贴士
就是西蓝花杆比较费,如果量大或者存两次的话可以做腌菜梗?
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