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萝卜丝虾仁（海米）馅饼

菜谱2.32W
萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图

烫面饼子比较绵软好消化，一直是我家最受欢迎的一款

用料  

白萝卜（我用的青萝卜🙈） 1根
干虾仁 2把
面粉 2碗
小葱 3-5根
调料：
盐 适量
香油 2勺
白胡椒粉 1勺
生抽酱油 1勺
蚝油 1勺
白砂糖（代替鸡精用） 半勺
姜 5片

萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法  

  1. 60度温开水和面，（或者一半月开水和面，一半用凉水和面，然后揉到一起）然后醒面15分钟

    萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图 第2张

  2. 萝卜切丝，加一勺盐腌出水分，捏干，备用

    萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 虾仁泡发去杂质洗净后切丁；葱姜如图，葱叶葱白分开

    萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图 第4张

  4. 放葱白姜末将虾丁炒熟盛出备用（忘拍照了）。将以上所有材料混合拌匀，备用。

    萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图 第5张

  5. 醒好的面分成均匀大小，大概40克每个，擀开，准备包馅，尽量多的往里塞馅，馅多的好吃😋

    萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图 第6张

  6. 大的是包好馅的。总之，尽最大努力包最多的馅不把皮撑破

    萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图 第7张

  7. 小火煎至两面金黄出锅

    萝卜丝虾仁（海米）馅饼的做法步骤图 第8张
标签：萝卜丝 虾仁 馅饼 海米

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