快手简单看了就会无敌下饭适合冬天的汤

百度搜了下好像只有桐庐有这道菜 从小就很喜欢我们方言发音叫凹汤 还有凹馄饨 做法一样就是加了馄饨 小学放学或者早上经常会吃一碗凹馄饨 凹大概形容的就是加了淀粉汤的形态从清汤变成粘稠

用料  

快手简单看了就会无敌下饭适合冬天的汤的做法  

1. 正常所有材料切成丁，但你喜欢的话随便怎么切，小块一点就好。

2. 锅热以后，倒油一点姜丝（不喜欢不放）先炒鸡胗，稍微翻炒下，加料酒，鸡胗开始变色下香菇丁翻炒，然后放嫩豆腐丁，小心地翻炒一会，放酱油适量，盐适量，接着倒水，至少没过这些菜，水烧开再放淀粉，搅拌，放鸡精，起锅倒碗里，最后撒点葱。