只要长了手就会做的,无敌简单、快速、芋泥紫薯饼和芋泥紫薯牛奶!
特别适合早餐迷茫,想快速完成早餐的我这种懒人儿😋 (如果想吃不带馅的紫薯饼就可以多放点调味,微甜就可以了,然后跳过包馅,直接按饼,烙饼)没馅也软糯香甜且更简单!😴
用料
紫薯(想做南瓜饼就换成南瓜) | 三个 |
芋头(什么芋头都可以,没有芋头就不放) | 五个 |
糯米粉 | 500克 |
面粉 | 少许 |
牛奶 | 适量 |
饼皮调味: | 少放糖,内馅有甜味。 |
奶油粉 | 四分之一包 |
我的白糖没了 | 奶油粉是甜的 |
有炼乳、奶油、白糖可以放 | 用量随意,尝一下打出来甜不甜就行 |
内馅: | 随意有什么放什么 |
超市豆沙、芝士 | 红糖、白糖 |
只要长了手就会做的,无敌简单、快速、芋泥紫薯饼和芋泥紫薯牛奶!的做法
水煮好紫薯芋头,筷子能插入就行,如果有养生壶放进去直接煮,看个电视剧回来就好了。
把芋头、紫薯、皮扒了,把饼皮调味放进去,适量放一点点不要太甜,因为内馅有甜味没有炼乳、奶油、就放白糖,反正放啥味道都不会差太多🤣(但是炼乳、奶油会更香甜)
加一点点牛奶,直接用榨汁机、破壁机、什么都行打碎(牛奶太多了面团会不成形的)
大概打成这样
一勺芋泥紫薯加上牛奶就是超有饱腹感的早餐梦幻饮料,喝之前搅拌一下
加入糯米粉和面粉攉成面团,不要太干,揉成这种就行。
把面团按成圆饼,包进内馅
放什么内馅都可以,超市豆沙少放,特别甜(豆沙,芝士,红糖,白糖都行
随便团起来按成饼,不漏馅就行
轻轻压一下变成好看的圆形
锅里放油,煎到两面金黄(我放的黄油更香,豆油也差不多)减肥吃的话不放油就行
两面金黄可以出锅,建议中火,更快形成金黄面
紫薯的
拉丝芝士(想放芝麻就在表面涂一点水,把芝麻平涂,饼放上轻按)
小贴士
这是四个人三天早餐的量,多余的面可以放冰箱,早上随时吃随时捏,也可以捏好放冰箱。但是我推荐随时吃随时捏,很简单。不放馅也很好吃哦!
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