蒜蓉象拔蚌

美味鲜香赞赞赞赞

用料  

蒜蓉象拔蚌的做法  

1. 1.从市场买回的象拔蚌 ，懒得洗贝壳我直接去掉了，只留下肉，洗干净的肉放篮子沥水
   2.蒜剁成蒜蓉，热锅里放油，小火倒进蒜蓉炸香装碗中，加入蚝油，酱油，鸡精拌匀
   3.锅里烧开水，放粉丝煮3分钟，关火闷2分钟捞出粉丝过凉水，放篮子沥水
   

2. 把粉丝均匀摆进不锈钢盆里，把象拔蚌也一个个摆在粉丝上，淋上刚才拌好的蒜蓉酱

3. 锅里加入适量水，大火烧开，放进象拔蚌，大火蒸10分钟关火闷5分钟即可