香甜可口的可乐鸡翅
在我的指导下,八岁的儿子第一次完成了可乐鸡翅的制作,非常成功,味道比我做的还好😄轩哥棒棒哒!👍简单的拍了一下制作过程,亲们凑合着看吧😉
用料
鸡翅 | 15个 |
可乐(小瓶塑料瓶装) | 3/4瓶 |
姜 | 5~6片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 3勺(1勺腌制用 2勺鸡翅焯水时放) |
香甜可口的可乐鸡翅的做法
把鸡翅洗净,在背面切上两刀,便于煮熟和入味。放入一勺料酒腌制两小时。
切姜片。
在锅中加入清水和两勺料酒。
把鸡翅和姜片倒入烧开的水中。
焯水两分钟。
捞出清洗干净控干水份备用。
锅中加入适量的食用油。
倒入鸡翅,翻炒至两面金黄。
加入可乐。
放适量的盐。
2勺生抽,盖上锅盖煮三分钟。
三分钟后再加入半勺老抽,盖上锅盖焖五分钟左右。
煮至可乐粘稠。
粘稠收汁即可装盘。
哇,好香啊!😍
成功啦!✌
香甜可口,味道棒极了!要是撒上几颗芝麻就更完美了!😉
小贴士
1.最好用不粘锅制作,这样不易糊锅。煮至可乐变少变浓稠时要不断的翻炒。
2.喜欢的还可以放入八角、桂皮等香料一起煮。
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