糖心太阳蛋
菜谱1.89W
是不是很漂亮~~这是我从快手上学的完美方法,适用于西餐,搭配其它肉类蔬菜类更漂亮~~做法非常简单!大家伙动手试试吧!
用料
鸡蛋 | 个 |
水 | 克 |
食用油 |
糖心太阳蛋的做法
锅中烧水至沸腾
我家的大铁勺不太美观,借用网上的图片吧😄~~就这样一把勺子,勺子里抹油,然后把鸡蛋打在勺子里,手拿勺子放在沸水里煮,注意勺子头不不能浸在水里,是漂浮的状态,不一会儿完美的糖心蛋就差不多了,由于抹了油,那个蛋蛋很容易就能分离勺子,让蛋蛋在沸水里洗个澡!就可以捞出装盘!
我点缀了点黑胡椒碎,滴了一滴黑椒酱汁~~
小贴士
用炒菜锅烧水就行
糖心太阳蛋做好后也可以加点味极鲜酱油
快手得来的小妙招,如有不妥留言改进
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