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吐司练习合集怎么做更好吃

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  • 吐司练习合集的做法和图解,吐司练习合集怎么做更好吃

    吐司练习合集

    入手了佳麦的厨师机,开个贴记录一下练习做的吐司用料高筋面粉水盐酵母吐司练习合集的做法(3.31)拿到厨师机之前的最后一只用面包机做的核桃豆乳吐司,没有方子随便放的,酵母用的低糖酵母,没怎没长太高,组织略粗糙(4.2)下厨房上...

  • 面包练习集食谱做法大全,超简单的面包练习集做法步骤

    面包练习集

    个人图集,请勿上传用料多多练习面包练习集的做法面包虐我千万遍,我待面包如初恋...

  • Izbabe的练习集的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Izbabe的练习集

    用料豆沙或者奶油霜1碗Izbabe的练习集的做法多多练习~...

  • 吐司练习帖食谱做法大全,超简单的吐司练习帖做法步骤

    吐司练习帖

    想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麦红豆吐司,加了...

  • 吐司练习之70%中种法白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司练习之70%中种法白吐司

    第一次中种法,纯粹记录所用用料中种450g三能模具高筋面粉(霓虹)175克酵母2克水105克主面团450g三能模具高筋面粉(霓虹)74克奶粉6克酵母1克盐2克糖20克黄油18克水55克吐司练习之70%中种法白吐司的做法中种材料混合,酵母放进...

  • 100个吐司🍞练习No.21 绿钻吐司面包和蛋糕的神仙组合的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100个吐司🍞练习No.21 绿钻吐司面包和蛋糕的神仙组合

    之前无意吃过一会口感绝了今天来拔草了用料高筋面粉200克全麦25燕麦麸25克鸡蛋1个牛奶120克黄油20克细砂糖35克鲜酵母9克盐2克克海绵蛋糕鸡蛋3个白糖45克抹茶粉5克低粉50克牛奶50克玉米油30克100个吐司🍞练习No.21绿...

  • 吐司练手合集的做法和图解,吐司练手合集怎么做更好吃

    吐司练手合集

    用料吐司吐司练手合集的做法黑糖吐司冷藏一次发酵吐司*3香葱肉松吐司*2汤种北海道吐司*2纯奶手撕吐司*1枣泥红豆吐司*1抹茶红豆吐司*1香葱肉松吐司*2纯奶手撕吐司*4豆沙大理石吐司*1女朋友吐司*1可可巧克力吐司*1奶香...

  • 基础白吐司,超适合新手练习吐司 | c76烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础白吐司,超适合新手练习吐司 | c76烤箱

    做面包就要从白吐司练起,从揉面、发酵程度的判断,擀卷整形的手法开始,一起跟我加油吧~~今天也是努力学习面包的小法哈:)💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa12用料配方做两个450g吐司(直接法)高筋面粉560g细砂糖35g盐8g奶...

  • 吐司练习食谱做法大全,超简单的吐司练习做法步骤

    吐司练习

    今天开始,对庞多米白吐司练习过程中总结,尝试各种制作方法,控制出缸面温,调整发酵环境,练习整形,且看从小白到大师需要多久?用料高筋粉500克(100%)糖40克(8%)盐6克(1.2%)奶粉20克(4%)水350克(70%)鲜酵母15克(3%)黄油40克(8%)吐司练习的做法...

  • 100个吐司练习003-鲜奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100个吐司练习003-鲜奶吐司

    真的超级软呀,奶香味十足,跟外面卖的味道有点儿像了,棒呆。方子是《面包时间》里的。450g能做两个用的是冷藏液种的方法,所以需要前一天做液种哦,不过这个很简单,几分钟就好啦,虽然从开始到成品的时间比较长,但,吃到嘴里的那一...

  • 100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司

    柔软拉丝空口巨好吃这次采用水合法,一次发酵,成品柔软拉丝奶味十足今天跟大家分享水合法,能有效控制面团揉面温度,缩短揉面时间,一起来试试吧‼️用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶90克炼乳30克淡奶油35克白糖30克奶粉20克...

  • 微波炉转盘奶油蛋糕练习合集(新手向,不定期更新练习情况)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波炉转盘奶油蛋糕练习合集(新手向,不定期更新练习情况)

    一开始觉得奶油蛋糕抹面太难了,但没有什么捷径,就是多练习。没有买转台,用的微波炉转盘,玻璃转盘够重,转动时不会跑,比一些塑料转盘转着转着就飞了要好。唯一缺点是转速很低。如果不是特别要求完美的话,是可以用的。我做了两...

  • 练习生吐司食谱做法大全,超简单的练习生吐司做法步骤

    练习生吐司

    当做笔记吧。来自大喵老师。只是希望自己方便看,整理分析。用料汤种山茶花25g水100g主面团山茶花500g冰水280g白砂糖60g淡奶油40g炼乳30g海盐6g鲜酵母15g黄油50g后加冰水50g汤种练习生吐司的做法提前一晚上准备的汤种,...

  • 吐司练习贴食谱做法大全,超简单的吐司练习贴做法步骤

    吐司练习贴

    打卡记录。用料高粉500g水325g细砂糖40g盐8g干酵母5g奶粉10g黄油50g吐司练习贴的做法一坨面团。...

  • 100个吐司练习004-巧克力吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100个吐司练习004-巧克力吐司

    满屋子都是巧克力香,太香了,太好吃,微苦微甜,喜欢巧克力的可以试试。用料冷藏中种高筋面粉360克牛奶225克酵母2.5克蜂蜜5克主面团高筋面粉80克低筋面粉80克红糖75克盐7克奶粉10克可可粉35克酵母2.5克淡奶油80克蛋液40克蜂...

  • 吐司合集食谱做法大全,超简单的吐司合集做法步骤

    吐司合集

    一不小心就入了烘焙坑!用料耐心大量热爱适量吐司合集的做法练习练习再练习小贴士就是需要不断摸索,不断练习...

  • 100个吐司🍞练习 No.7 棉柔水合法吐司 适合夏天的吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100个吐司🍞练习 No.7 棉柔水合法吐司 适合夏天的吐司

    夏天温度高、上班族👩‍💼白天没时间。那么一定要试试这个做法今天跟大家分享水合法,能有效控制面团揉面温度,缩短揉面时间,一起来试试吧!你也可以轻松做出绵软拉丝的吐司用料高筋面粉500克牛奶270克白糖70克黄油20克...

  • 100个吐司🍞练习No.41 懒人和面法水合法椰蓉吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100个吐司🍞练习No.41 懒人和面法水合法椰蓉吐司

    超爱水合法快速出膜面包放几天都还是很软的用料高粉260牛奶120克鸡蛋1个白糖30克黄油20克盐2克鲜酵母/干酵母9克/3椰蓉馅料椰蓉60克糖粉30克黄油25克全蛋液30克100个吐司🍞练习No.41懒人和面法水合法椰蓉吐司的做法1...

  • 吐司练习之双色吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司练习之双色吐司

    吐司就像蛋糕的戚风一样,感觉不难,却有很多小细节。今天的吐司用的是60%的冷藏中种法。冷藏中种对于越来越热的天气来说,是控制面温的一个好方法。[派对R]@海氏Hauswirt✨烘焙工具--‘海氏HM780厨师机’&‘海氏F50电...

  • 柔风吐司粉吐司练习(三条)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔风吐司粉吐司练习(三条)

    基于啊呜老师的蛋奶油吐司液体量有微调,含水77%左右尝试分割后直接卷起,二次擀卷时擀长擀薄后卷起感谢小胖老师的吐司课😘用料柔风吐司粉750克鸡蛋3个(173克)淡奶油168克牛奶348克白砂糖114克盐7.5克鲜酵母22.5克黄油24克...

  • 如何做吐司练习好吃 吐司练习烹饪方法大全

    吐司练习

    天然酵母养得太多了,赶紧用掉些来练习。参考的是厨友云柳轻烟的菜谱用料高筋面粉205克自己养的天然酵母90克干酵母2克奶粉10克糖35克冰牛奶85克全蛋液30克盐2克黄油25克吐司练习的做法把除了盐和黄油的其他材料称入到...

  • “100个吐司计划”吐司练习记录📝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【100个吐司计划】吐司练习记录📝

    吐司痴汉,从小白入门的第一个吐司开始记录~计划做到第100个就可以开个吐司店了哈哈哈‎|•'-'•)و✧具体做吐司的菜谱:用料🎐基础的吐司配方:高筋面粉270克液体类(主要是水和牛奶为主,可适量添加淡奶油、炼奶等...

  • 吐司练习册食谱做法大全,超简单的吐司练习册做法步骤

    吐司练习册

    做吐司可以解压,而且真的好好吃😋用料过完的菜谱吐司练习册的做法按过往的菜谱认真看过往的菜谱...

  • 土司练习食谱做法大全,超简单的土司练习做法步骤

    土司练习

    土司练习记录用料面粉克牛奶克糖克黄油克盐克鸡蛋克奶粉克土司练习的做法70%中种法70%中种法...

  • 直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合的烹饪做法,大厨教你详细做法

    直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合

    每家的面粉、烤箱、厨师机都有自己的脾气,所以新手上路,最重要的就是先摸清他们的脾气。用简单的方子来摸最适合不过啦!等熟练掌握了简单的吐司,再慢慢地进阶,相信只要有耐心,我们都能变成老司机哒😆配方参考:科学庄老师的直...