字母意面 letter pasta~
超市里发现超萌的意面!有星星和字母两种~果断买下!好吃到哭!以下用料是三人份哒!因为意面比普通面条更有饱腹感~所以一包其实分三次吃就够啦!
用料
蘑菇 | 13个 |
猪肉末 | 超市买的盒装的一半 |
甜玉米 | 大约30粒 |
番茄 | 一个 |
胡萝卜丁 | 普通大小的1/4 |
大蒜 | 两小瓣 |
意面 | 180g |
黑胡椒粉 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
油(有黄油更好) | 少许 |
字母意面 letter pasta~的做法
这就是我买的字母意面啦!欧尚超市买的~15元左右一包,好便宜^_^三个人能吃三次
番茄去皮切丁,胡萝卜切丁,玉米粒,蘑菇切片
蘑菇熟了以后会缩小,所以可以切大点,差不多一个蘑菇切成4-5份就可以了噢白花花的肉末
我是超市买的,本来就切好的肉末
放点料酒抹点盐意面比普通面熟的慢,要煮很久,水和面的比例是3/1,煮五分钟后水太少的话还要加水,再煮五分钟,尝一尝,如果软了就可以把意面捞出来了!
请原谅我好像忘了拍炒菜的部分……咳咳咳……
具体步骤如下:
先倒入油~热两分钟
再放肉末,炒一分钟等肉的颜色变色,把肉装入碗中
再放一点油,放入蒜和胡萝卜丁,因为胡萝卜比较难熟,要先放
翻炒一分钟
再放入蘑菇,翻炒三分钟
再放玉米粒和番茄丁
最后放炒好的肉末
大伙儿一起再翻炒三分钟
中途觉得干的话自行加水,不能太多,否则就变汤了
等待收汁后便可装盘啦!装入盘中,倒一点番茄酱和黑椒粉,用量因人而异自己定,最后我只有两个字:美味!
你学会了吗~
小贴士
加入洋葱会更正宗!只是家里没啦!
木制的餐具是日本淘的哈,苹果形状四不四很可爱~
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