简单油炸糕
菜谱1.61W
心血来潮做了一下,没想到会成功😂过程没拍图,文字表述一下,聪明的你一看就明白。
用料
普通面粉 | 一小碗 |
白糖 | 两大勺 |
普通面粉 | 一勺 |
白糖 | 两勺 |
花生油 | 适量 |
1,一小碗面粉➕两勺白糖放入容器中,开水烫面搅拌至无干粉状态,倒入花生油,揉成光滑偏软面团,分成等量剂子,揉圆按成小饼,另取一碗放入一勺面粉➕两勺白糖混合成馅儿。小饼放入糖馅儿,收口压成饼状
2,油温六成热,下锅炸,炸至中间鼓起,翻面,饼上色出锅
3,油炸糕完成
小贴士
馅料可以放任意自己喜欢的,比如枣泥,豆沙,红糖等
甜度自己做一次下次可调整糖量
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