简单炸鸡腿
用料
鸡腿 | 2只 |
面粉 | 1 勺 |
淀粉 | 半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
盐生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
小香葱末 | 2根 |
五香粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
简单炸鸡腿的做法
鸡腿洗净用牙签扎扎肉好入味,然后把:盐生抽、蚝油、蒜末、小香葱末、五香粉、胡椒粉加入抓均。
腌制一晚更好入味
粘粉配料:面粉2:1淀粉、盐少许、胡椒粉少许拌均备用。
裹糊配料:面粉2:1淀粉、鸡蛋
2勺新西兰奶粉少许温水调好用这口味浓香
调好的稀糊
腌制一晚的鸡腿取出把蒜末都弄净放入面糊里裹均
裹糊后粘粉
放入6成热的油锅里炸差不多时拿牙签扎一下肉没有血丝即可出锅
成品出炉啦,老人和小朋友都喜欢吃。
-
傻瓜版叉烧食谱做法大全,超简单的傻瓜版叉烧做法步骤
这道菜的菜谱我是跟的@Cutey香香,但又减了点和加了点,减是因为想更简单快手,减少了些用料,加是加了增香的步骤。用料猪肉夹心肉500克叉烧酱2勺生抽1勺蒜子三四瓣食盐少许糖少许傻瓜版叉烧的做法一块偏瘦的夹心肉,李锦记的叉烧酱(灵魂),蒜瓣(切成小粒)备好将2勺叉烧酱...
-
麻辣凉拌牛肉的做法和图解,麻辣凉拌牛肉怎么做更好吃
牛肉的营养价值与功效牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸等。牛肉的功效有,可以提高人体的免疫能力和机体抗病能力。对于病后调养、生长发育或者手术后都有补血和修复组织的作用。牛肉具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气的功效。在冬天吃牛肉有暖胃作用,是补益佳品。凉拌...
-
快手西红柿炒鸡蛋拌面~十分钟上桌,新疆拌面~儿童版的烹饪做法,大厨教你详细做法
打完球回家的路上,问马驹儿想吃啥?答:拌面,面要像大盘鸡的皮带面一样,宽宽的。看了下时间,我觉得做拉面太耗时间了,怎奈小子是个面肚子,几天不吃就念叨……大脑迅速盘点了冰箱的食材,于是乎做了又快捷小子又喜欢吃的西红柿炒鸡蛋拌面。用料鸡蛋2个西红柿2个青菜(能吃辣...
-
给娃吃的不上火的荔枝罐头的烹饪做法,大厨教你详细做法
又到了吃荔枝的季节,把荔枝做成罐头既不上火,又好保存,外面买的有添加剂,自己动手,半小时搞定!用料荔枝5斤水3000毫升冰糖300克盐8克给娃吃的不上火的荔枝罐头的做法冷水中加8克盐,搅拌成冷盐水,放入去皮去核的荔枝肉,泡10分钟左右;蒸锅烧开水,把准备装荔枝的瓶子/罐子放蒸...