蒜香焗鲈鱼
菜谱1.51W
这道菜试着做了几个做法,现在这个是觉得最好吃的,简单易操作。
用料
鲈鱼 | 1条(1斤左右) |
大蒜 | 7瓣 |
海天黄豆酱 | 2.5勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜香焗鲈鱼的做法
鲈鱼清洗干净,切块备用,鱼头中间稍微剁一下
3瓣蒜切蒜末,辣椒切末(我这个辣椒是不辣的,要是爱吃辣,可以换小米辣)
锅烧一些油,热油浇在蒜末辣椒末上,激发香味
加海天黄豆酱,生抽,盐
酱料拌好,开始腌鱼,腌个20分钟左右
腌鱼过程中,再准备蒜瓣和姜片
鱼腌好,准备砂锅一个,倒油,把蒜瓣和姜片焦到焦黄
把鱼块摆进去,腌鱼的酱料一块倒进去,淋一圈料酒,盖盖中小火焗8-10分钟🕰
开吃吧
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...