正月十五吃元宵香甜 享团圆喜乐
四年没在家过元宵节了。四年间吃过汤圆,一般每次去亚洲超市购物买食材都会买上一包汤圆。煮汤圆很简单,不需要很长时间就可以烧开水煮好。如果我起晚了,那当天的早餐要么来不及吃,要么就是汤圆。速冻的汤圆不仅仅个头小馅料不多,而且很甜。每次吃差不多10个就没有胃口再吃了。本来元宵就不能多吃。适量为好。今天元宵节,爸爸从超市里买的23元的元宵。每种口味都装了3个。我们全家今晚可以一饱口福了。元宵煮好后大小不一,因为馅料不一样。我最喜欢吃五仁馅的元宵。
用料
糯米粉 | 克 |
正月十五吃元宵香甜 享团圆喜乐的做法
水烧开后放入10个元宵。
当元宵漂到水表面后加凉水。
等元宵再次漂在水面上就意味着煮好了。
将元宵盛到碗中。很多元宵裂口,馅料出来了。元宵皮很硬,馅料和元宵皮是分离的。
小贴士
下次煮要时间短些。
沸水下锅。
加2次凉水。
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