青酱雪花牛肉贝壳意面
青酱吃起来很爽口,浓郁的香草味会带给你一种不一样的感觉,搭配上好的雪花牛肉,雪花不肥不柴,优质的肥瘦比例,蛋白质含量丰富,还含有丰富的不饱和脂肪酸和牛磺酸,营养价值超级高,疫情期间,多吃牛羊肉增强免疫力和抵抗力哦!
用料
意大利贝壳面 | 1份 |
橄榄油 | 3勺 |
罗勒青酱 | 1勺 |
青豆 | 50克 |
雪花牛肉 | 200克 |
盐 | 5克 |
青酱雪花牛肉贝壳意面的做法
1.沸水中放入2勺橄榄油,一点盐,煮贝壳意面,煮到贝壳意面有点软,熟了为止。
2.雪花上脑在微冻时比较容易切。
3.新鲜的雪花上脑鲜香细嫩,洗干净备用。
4.摩飞预热,热锅冷油,放入橄榄油,再放入雪花。
5.雪花油脂和瘦肉的比例非常完美,放入摩飞进行煎制。
6.每30秒翻面一次,直到雪花全熟。
7.用剪刀直接把雪花剪成小颗粒。
8.捞出贝壳意面和青豆,一勺青酱,搅拌均匀。
8.放入煎制好的雪花牛肉,是营养非常全面的一份美食。
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