圆葱涝汁拌鱼皮
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
用料
鱼皮 | 200克 |
洋葱 | 100克 |
香菜 | 20克 |
蒜 | 20克 |
红辣椒 | 5克 |
涝汁 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
一品鲜酱油 | 0.5勺 |
盐 | 1匙 |
味精 | 0.2匙 |
凉开水 | 1碗 |
辣根 | 适量 |
圆葱涝汁拌鱼皮的做法
准备原材料圆葱、香菜、蒜切好备用
鱼皮用温水洗净(切记不能用热水洗会变软不能吃)
洗净的鱼皮沥干水份备用
鱼皮和所有的原材料放入容器中
涝汁、一品鲜酱油、糖、盐、味精、辣根放入碗中倒入凉开水稀释搅拌均匀
调匀的调味料均匀的倒在鱼皮上
所有的调味料原材料和鱼皮拌均匀
精致爽口的圆葱涝汁拌鱼皮装入盘中
搭配一瓶啤酒🍺别有一番滋味
鱼皮入口滑爽劲道特好吃
夜宵吃上美味品着美酒好令人难忘
圆葱营养价值非常高生吃更易于吸收哦
精美的夜宵是可以让人放松心情的最佳选择
小贴士
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
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