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粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭 &宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭

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粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭                &宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭的做法步骤图

有装饰更好看
西兰花🥦或胡萝卜、油菜、黄瓜🥒装饰,香菇 鸡肉 木耳
鲍鱼不要煮时间长!
姜末切碎!

鲍鱼蛋白质高,滋阴补阳、补而不燥的海产品!

用料  

鲍鱼
蚝油
淀粉
鱼豉油

粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭 &宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭的做法  

  1. 焯一下香菇 ,香菇上面划叉型好看。油菜或西兰花🥦或胡萝卜花。过凉水。

  2. 改花刀,鲍鱼。放到里面,也焯30秒。腌制一会。

  3. 饭压实!扣出来

    粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭                &宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭的做法步骤图 第2张
  4. 葱姜香菇碎爆锅 ,放清水 。放蒸鱼豉油  蚝油 糖 鲍鱼、水淀粉。3分钟!鲍鱼熟的快。

    粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭                &宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭的做法步骤图 第3张
  5. 单独炒着吃也行

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  6. 宴上品 饭店的汁多 还不咸 把长粒五常大米泡里面 太好吃了!配上麻辣鲜蛤 太赞了!超级香 !下次还点他家!外卖直接送了个铁勺和砂锅

    粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭                &宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭的做法步骤图 第5张