青椒土豆火腿肠

青椒火腿肠已经是老搭档了，啥都可以搭着它两炒。青椒鸡蛋火腿炒也不错。

用料  

青椒土豆火腿肠的做法  

1. 材料准备如图所示。简单方便准备。碗里的酱汁配料：两勺酱油，一勺蚝油，少许糖，盐，鸡精。有条件的加点黑胡椒粉。搅拌均匀即可

2. 放少许油（明显我油放多了）加蒜末和土豆翻炒。

3. 七分熟左右加入青椒和土豆翻炒。

4. 最后一步，把搅拌好的汤汁倒进去翻炒几下即可出锅。

5. 午餐一人食也是可以棒棒的。

小贴士

注意火候避免粘锅。