凉拌熏鸡架

很喜欢酸辣口的拌鸡架，在外面买吃起来不太放心，这次买的是熏好的鸡架，拌好后感觉味道和买的有一拼！

用料  

凉拌熏鸡架的做法  

1. 熏鸡架撕成小块放入盆中，圆葱切成细丝，香菜切段，蒜切末备用！

2. 鸡架上放入切好的圆葱丝、盐、生抽、白糖、陈醋、鸡精、干辣椒，小漏勺放入花椒粒、孜然粒！

3. 锅中放2勺油烧开后，浇入漏勺，漏入鸡架上，用筷子拌匀后，加入香菜段、熟花生碎、熟芝麻，再放入麻油拌匀即可！