米线的杏皮水

远在兰州的米线给我寄了条山杏脯（好啦，知道你是天水的，嫁给了兰州）。先生很高兴的说太好了，可以喝杏皮水了。
杏皮水什么东西
依稀记得，那可能是我们在甘肃时喝的一款饮料吧。
其实我已经记不起是哪一年去的甘肃和青海了。记忆里，兰州有超好吃的牛肉面，甘肃有没看到油菜花的青海湖，没看到鸟的鸟岛，海拔太高而做不熟的米饭，车开到湖边正好看到的日出的黑马河。一路风景很美，但却不是那么好玩；只能看，而无法融入其中的风景多少是有点缺憾的。
那时，因为我高反，先生不得不临时改了行程。我们错过了彩色的张掖，错过了门源油菜花，却偶遇了坎布拉国家森林公园180多道弯的山路，瞻仰了塔尔寺虔诚的信徒……一切的一切，如今，只有一杯杏皮水和我生命中两个兰州姑娘—米线和娜娜，哦～还有一个今年认识的腿子长papa兄。

用料  

米线的杏皮水的做法  

1. 开火、煮水、丢杏脯—完
   (此处应该有掌声，去哪儿找这么言简意赅的菜谱啊，八字真言！！！）

2. 杏脯切成条，放入锅中；

3. 入冷水、大火烧开后转小火炖煮30分钟，根据个人口味加入黄冰糖，煮到水微微粘稠即可关火 ；
   煮过水的杏子，可加入冰糖继续熬煮；待冰糖融化后，用搅拌棒打成泥，做成杏泥。可以拌酸奶，冲苏打水，再煮粘稠一点就可以抹面包啦。

4. 这个天，冰冰的杏皮水真的很好喝

小贴士

1、这个办法可以煮葡萄干水 （这是在温州吃到的一个甜水，简单也很惊奇）
2、从小就爱吃杏子的我，很爱这个方子，你有什么爱吃的果脯也可以自己试试哦。