番茄里脊肉意粉
菜谱2.15W
将中式炒肉和西式意粉结合,即场自制番茄酱,纯天然无任何添加剂
用料
黑椒粉 | |
意粉 | |
番茄 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
里脊肉 | 一块 |
盐 | |
橄榄油 |
番茄里脊肉意粉的做法
所有材料洗净,洋葱番茄切丁,里脊肉切条,表面撒少许盐静置待用
烧一大锅水,水开之后放入意粉小火煮四分钟
煮面的同时平底锅倒入橄榄油大火加热,放入里脊肉炒至变色,取出待用
放入洋葱,翻炒至发出香味,加入番茄继续翻炒半分钟
里脊肉重新入锅翻炒,加入盐翻炒均匀
意粉熟后滤干水分,意粉放入平底锅,撒上黑椒粉小火翻炒半分钟
出锅装盘
小贴士
意粉不用煮得过熟,软硬适中时即可关火滤干水分
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