鸡胸肉花菜土豆沙拉
沙拉2.71W
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 1勺 |
茶籽油 | 30克 |
盐 | 3克 |
白胡椒 | 1克 |
黑胡椒酱 | 2勺 |
水 | 500克 |
花菜 | 1个 |
藜麦 | 50 |
土豆 | 1个 |
烘培芝麻沙拉酱 | 3勺 |
鸡胸肉花菜土豆沙拉的做法
鸡胸肉解冻后,置于盐水中腌制(为了多汁),我看别人是500:1的量,我自己随便放了,然后能放多久就放多久(可放冰箱)。
10小时后,鸡胸肉拿出,两面用刀背拍,拍好后,放入盐,白胡椒粉,黑胡椒酱适量,大蒜1个切碎,蜂蜜一勺,寿喜汁适量,腌制2小时左右。
放于平底锅内煎至金黄,放入水适量,可切边看一下有没有熟再盛,切成块状。将花菜,土豆,蛋,煮熟后切开放在一起搅拌,其中花菜煮时放盐。
藜麦煮时加入茶籽油少许及盐适量。
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