超软好吃的雪媚娘
菜谱6.22K
宅家上网课的少年想吃,就动手做了。
用料
糯米粉200 | 克 |
玉米淀粉60 | 克 |
牛奶360 | 克 |
黄油75 | 克 |
淡奶油100 | 克 |
各种水果 | 适量随意 |
白糖70 | 克 |
超软好吃的雪媚娘的做法
糯米粉200克,玉米淀粉60克克,牛奶360克,白糖80克,放一起搅拌成糊状
搅拌成的样子如上图
搅拌好了在漏网过两遍,盖保鲜膜扎几个眼凉水上锅上气蒸30分钟
蒸好了趁热把黄油加进去,带上手套先拿勺子搅拌,稍微凉了下手抻拉式搅拌20分钟左右面就合好了
合好的样子如上图
装入保鲜袋子里放冰箱冷藏两个小时。
冷藏好的面开始包,擀皮边薄中间厚,像包包子一样包起来,放入膜具。
成品,开吃吧。
小贴士
因为我家少年不喜欢吃奶油,换成了浓稠的酸奶了。淡奶油需要打发成倒空不掉就可以,喜欢吃啥馅料随意的加。
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