美味佳肴馆酸菜黑鱼汤
菜谱2.11W
虽为南方人，但是爱吃各种酸菜。前段时间自己做了点酸菜，今天拿来做鱼汤
用料
| 鱼一条 | 香菜少许 |
| 酸菜 | 淀粉 |
| 调味料 |
酸菜黑鱼汤的做法
鱼剔骨，骨头和鱼头熬鱼汤。记得加的热水汤才会白。 熬好后待用
酸菜油少许炒一下 加入鱼汤
鱼片可带皮可不带皮，用料酒盐和喜欢的香料少许腌制一下，用之前加少许淀粉
汤里加入鱼片 调味搞定
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