蒜苔尖椒炒黄贝

想娃娃们多吃海鲜，无奈他们对虾和蟹都过敏，只能吃贝类，于是就有了此道菜😄

用料  

蒜苔尖椒炒黄贝的做法  

1. 黄贝肉洗净，尖椒切圈，蒜苔和小葱切段，蒜切成蒜蓉，姜切片。

2. 尖椒圈用开水过一道水待用。

3. 烧好油锅，放蒜蓉和姜片爆香，加蒜苔和葱段稍微翻炒一下，加入黄贝肉灼炒一分钟。

4. 放入尖椒圈，适量耗油和盐，翻炒几下起锅即可。