冬天绝对少不了这锅热乎乎的“金汤虾片”虾肉Q弹软嫩,汤汁鲜的不像话!
又到了每周图文教程的时间啦,
最近一下降温真的太冷了,
手放在外面一下下就很冻,
下班到家就想来锅热腾腾的食物暖暖,
咕噜咕噜的看着就很治愈,
后台你们一直说想看热乎乎的美食,
那今天就来安排上吖~
今天的图文教程就是
金汤虾片
锤扁的虾肉Q弹软嫩,
虾头煎出的油煮出来的汤,加点紫菜,
妈耶 也太浓郁鲜美了叭~
做法不仅简单,还有点解压,
虾肉锤扁,虾头煎出油煮汤,
加点紫菜,把虾煮熟就行啦,
下班到家咕嘟咕嘟的煮上一锅,
搭配米饭一起吃肥肠满足,
吃完觉得一整天的疲惫都被治愈了,
关键是虾肉和紫菜营养价值都很高,
富含满满的优质蛋白,
补钙的同时又好消化,
脂肪也都很低,吃完也不怕胖,
暖暖的一锅,暖心暖胃又暖身,
喜欢的童鞋一定要试试~
用料
基围虾 | 9只 |
紫菜 | 1片 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
冬天绝对少不了这锅热乎乎的“金汤虾片”虾肉Q弹软嫩,汤汁鲜的不像话!的做法
准备好食材~
基围虾去虾头虾壳,开虾背去虾线。
砧板上铺上淀粉,放上虾两面裹上,用擀面杖捶打扁平。
锅里热油,放入虾头炒出油后倒入沸水,煮开后捞出虾头。
锅里放入1片紫菜搅开。
再加入半勺盐、半勺糖、1勺生抽、1勺醋调味。
放入虾肉煮至变色。
撒上香菜,淋上1勺香油,金汤虾片就做好啦,开吃吧~
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