猫耳朵，冬天里那一碗热乎乎的汤

用料  

猫耳朵，冬天里那一碗热乎乎的汤的做法  

1. 饺子皮切小块，用篦子撵成花纹，备用。

2. 锅中少量底油，放入虾皮，西红柿丁，番茄酱，炒出酱汁。

3. 放入适量的清水，煮开，下入猫耳朵煮熟，出锅前根据自己的口味加入鸡精，白胡椒和香菜即可。