蛤炖芋头
菜谱3.04W
这个是之前他们给一个特殊的小朋友做的,芋头可以增强免疫力,保护牙齿,蛤可以滋阴润燥,芋头吸附着蛤的鲜美,汤汁中裹着糯糯的芋头,美味极了!😍😍😍不说了今天从老家带回来一些毛芋头,婆婆都给削好皮了,赶紧做起来!
用料
芋头 适量 | |
盐 适量 | |
葱 一颗 | |
蛤 适量 |
蛤炖芋头的做法
芋头洗净去皮切片,蛤洗净,葱切成葱花备用(这步没拍照)
热锅倒适量食用油,油热下葱花爆香,放入芋头翻炒,炒至芋头金黄,加适量的水焖一会(水莫过芋头一点就可以)
炖一会,用铲子试试芋头软糯,加入蛤翻炒,汤少了可以少加点水炖一会,蛤熟了,撒上葱花,加点盐和少许味极鲜
成盘开吃吧!😍汤汁鲜美芋头软糯蛤中午带着芋头的清香,汤汁更是鲜美无极!试试吧
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