好吃到爆炸的蒜蓉粉丝生蚝
菜谱1.93W
用料
生蚝 | 想吃多少拿多少 |
粉丝 | 一把 |
大蒜 | 十瓣 |
小米椒 | 两个 |
香芹 | 三根 |
生抽 | 三勺 |
盐 | 2勺 |
油 | 五勺 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
蚝油 | 三勺 |
盘子 | 1个 |
用刷子洗干净,记得戴手套
用刀子撬开,找到那个可以撬开的点,记得戴手套🧤一定记得
粉丝泡热水十分钟左右,转圈放在生蚝🦪上
蒜泥,可以先用刀切碎然后用小小擀面杖捣碎
香芹小米辣切碎
还切了一些洋葱🧅丁,喜欢可以放些
冷锅放油,先放蒜蓉爆香,依次小米辣,香芹,洋葱🧅,放!然后放蚝油,生抽,老抽,料酒,盐。OK
用小勺子,把酱料放在生蚝🦪上
上锅蒸4-5分钟即可
最后一步,起锅,烧油,八成,用小勺子浇在生蚝上,出锅,开吃
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