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脆皮番茄(西红柿)

菜谱1.95W
脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图

随园美食分享。

用料  

西红柿 2个
土豆淀粉 适量
鸡蛋黄 2个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
沙司酱 适量

脆皮番茄(西红柿)的做法  

  1. 西红柿2个。西红柿中间的芯切成方孔

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第2张
  2. 两个蛋黄打入碗里

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第4张
  4. 土豆水淀粉

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第5张
  5. 放2勺土豆水淀粉

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第6张
  6. 西红柿两面先拍玉米淀粉

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第7张
  7. 玉米淀粉

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第8张
  8. 然后两面粘鸡蛋液

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第9张
  9. 面包糠准备好面包糠准备好

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第10张
  10. 最后粘面包糠

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第11张
  11. 油温5成热炸西红柿(150度)

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第12张
  12. 炸的时间不能太长。

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第13张
  13. 炸好捞出

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第14张
  14. 表面挤沙司

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第15张
  15. 做好了

    脆皮番茄(西红柿)的做法步骤图 第16张