便宜健康奶酪棒
奶酪棒超市实在是太贵了,五个装最便宜也要15.8闺女一会就吃完了,对于农村的我长期买买不起啊,所以我就买了食材自己做,简单好吃又健康。
用料
牛奶 | 200-250克 |
芝士片 | 2片25克左右 |
吉利丁片 | 2片10克装 |
白糖 | 5克 |
模具 | 没有也无所谓 |
便宜健康奶酪棒的做法
纯牛奶一盒什么牌子都行200-250毫升装的,,白糖,芝士一起倒入锅中不停搅拌,以防粘锅,直到芝士全部融化就行,端到一边冷却至60度左右
煮牛奶之前把吉利丁片用冷水或者20度以下温水泡软备用
然后拿起来抖一抖水,放入冷却至60度左右的牛奶中搅拌至融化,然后装入模具中放置冰箱冷藏两个小时以上,或者冷冻20分钟左右
QQ弹弹又好吃的奶酪棒就好啦,闺女一次可以吃完。既健康,又便宜好吃
小贴士
注意吉利丁片一定要在牛奶40-60之间倒入哦,不然温度太低不融化,温度太高不会凝固的哦
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