黄精怀山鸡汤

黄精与怀山均为性味甘平，主归肺、脾、肾三脏，气阴补。

黄精长于益肺、脾、肾之阴
怀山长于益肺、脾、肾之气。

两者合用，益气养阴互补，功用倍增
陈皮行气、理气，以防滋腻
 
温馨提示：
1、外感咳嗽、肠胃有积滞者不宜
2、消化力强者可以吃掉汤渣，弱者喝汤为主，同时加强揉腹、跑步/快走，让汤中精华转化收藏到肾里

我这里用的带皮麸炒怀山，普通的怀山都可以用的。

用料  

黄精怀山鸡汤的做法  

1. 除了鸡所有材料先小火煮40分钟。
   
   这是这是煮好后的材料。

2. 鸡比较嫩，材料煮好后，再放鸡下去煮20分钟，关火前5~10分钟放盐。
   
   或者刚开始就跟其他材料一起下锅，直接煮1小时左右，适用于老鸡。
   
   我还多加银耳和枸杞，效果不影响。