【荒木典子】牛奶冻（改良版）

浓郁的牛奶香触碰你的味蕾，冰冰凉凉的一款小甜点，一点都不腻，非常适合夏天吃哦~~

用料  

【荒木典子】牛奶冻（改良版）的做法  

1. 将吉利丁片用冰水泡软！

2. 把牛奶、细砂糖倒入锅中煮至沸腾，边煮边搅拌3分钟，闷一会儿。

3. 把泡软的吉利丁片攥干水份后放入牛奶中，使之溶化。

4. 奶液凉后加入奶油，搅拌均匀，倒入喜欢的容器内放入冰箱冷藏5小时以上！

5. 成品图，此方正好为图中木糠杯4杯量！