酱香核桃鸡丁

用料  

酱香核桃鸡丁的做法  

1. 先将鸡胸切丁淀粉  盐   生抽  料酒腌制10 分钟  过油  出锅备用（盐少许）

2. 葱姜蒜切末   荸荠切丁（热水过一下）黄瓜切丁   核桃过油   备用

3. 甜面酱   耗油 白糖 淀粉少许 盐少许 清水调汁备用（颜色和咸度因个人口味而定）

4. 锅中放油先编葱姜蒜出香味后   将调好的汁倒入 翻炒均匀    加入鸡丁 （ 使汁料均匀的钦入到鸡肉上）再加入荸荠   核桃  黄瓜继续翻炒   出锅   撒上芝麻

小贴士

这道菜清淡   微甜   省时   健康