麻油鸡捞面（快速面版）

在国外的留学生对快速面都吃出了经验😂，记得在英国的时候，我最喜欢的是三种：1、咖喱乌冬面（朋友从香港带过来的）2、麻油鸡捞面 3、出前一丁的九州猪骨浓汤面

除了最后一种，别的我都找不到了，所以只能凭着记忆中的味道自己去做！

用料  

麻油鸡捞面（快速面版）的做法  

1. 把花生酱、芝麻油、生抽、油和两汤勺鸡高汤放进小锅里稍稍加热混合均匀，做成捞面酱。（因为我的花生酱是带颗粒的，而且刚从冰箱拿出来比较硬，所以放进锅里加热。如果嫌麻烦就直接把油以外的调味料放入盘中，用锅热点油浇上去搅拌均匀也可以）

2. 把搅拌好的捞面酱倒入盘中，把高汤烧开煮面（按快速面包装上的时间煮）。把煮好的面乘到盘里，和捞面酱拌匀。

3. 拌好后，可以撒点熟芝麻和花生碎做装饰。

小贴士

我买的是普通袋装快速面，里面的调味包扔了没用！一是不喜欢那味道，二是总觉得调味包里有很多不健康的添加剂，例如味精，就很不好，加热了的味精是有毒的！就是因为有了很多化学添加剂，快速面才会那么香……

如果想味道再鲜点，就加一小勺蚝油吧！祝大家用餐愉快！