番茄豆腐丸子开胃汤
菜谱1.75W
用料
西红柿 | 1个 |
肉末 | 50克 |
盐 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
淀粉 | 适量 |
蟹味菇 | 30g |
香菇粉 | 适量 |
亚麻籽油 | 适量 |
番茄豆腐丸子开胃汤的做法
蟹味菇剁碎
肉馅加淀粉,葱末,香菇粉
搅拌均匀
搓成肉丸
西红柿画十字
开水烫一下
剁碎
去皮剁碎
如图
放入西红柿翻炒至粘稠
加入清水
开锅加入蟹味
加入丸子,豆腐
少于盐
成品
香菇粉,亚麻籽油可以+微信购买
小贴士
番茄豆腐肉丸营养汤
1.浓郁的番茄味有助于宝宝开胃,另富含优质蛋白质的肉丸、豆腐,可促进助于宝宝的生长发育;蟹味菇富含蛋白质、维生素、钙钾、钠等多种营养素;炒过的番茄会破坏部分维生素,但会产生另外一种营养素叫番红茄素,是一种抗氧化成分,能够抵抗自由基对免疫系统的侵害。
2.菌类基本都含对人体有益的氨基酸,有利于增加宝宝的抵抗力。
3.这是两份的量,够妈妈跟宝宝一起吃的
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