枣卷果（简版）

昨晚看到一位厨友在吃枣卷果，馋的我呀😄，可惜长春没得卖，遍搜方子做！借鉴了厨友 洛凡-lola 的方子，她的方子里山药和枣是生着切碎混合上锅蒸，其中要用屉布，可是偶家没有😅，所以我就变了法子，当然，主要也是懒😄😄。

用料  

枣卷果（简版）的做法  

1. 1. 山药、大枣洗净上锅蒸熟！大约十分钟左右！

2. 山药去皮捣碎、大枣去核切碎放小盆里！

3. 用手将山药和大枣混合均匀！

4. 将山药和大枣混匀后放保险膜上，借助寿司帘捋成圆柱体！压实整形后放入冰箱冷冻！

5. 山药大枣冻硬后取出，切成小块，放锅里煎至两面金黄即可

小贴士

正宗枣卷果要加面粉和糖，还有熬糖浆，枣卷果煎好后沾糖浆再撒上芝麻！给孩子吃做的就低糖低油些😊！