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红枣坚果发糕(简便版)

红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图

看那么多枣糕的菜谱 自己也动手做了一下 不过按照我认为最懒人的做法了😂
      作为厨房爱好者的我 第一次写菜谱 如果哪些步骤不对 欢迎大家提建议   也希望有人能够通过我的菜谱做出成功的枣糕
       晒出你们的图片哦 大家一起分享成就感💛

用料  

红枣 数颗
鸡蛋 一个
面粉 两勺(汤勺那种)
牛奶 100克
红糖 适量(甜度按照个人口味哦)
酵母 3克
坚果 适量(可加可不加)

红枣坚果发糕(简便版)的做法  

  1. 准备用料 将红枣用✂️剪成小块状 (我用了一部分干红枣 一部分吃剩的阿胶枣) 将坚果切碎备用

    红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图 第2张
  2. 熬红糖水 (我用的是块状的红糖)

    红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图 第3张
  3. 将所有用料倒入碗中搅拌 不用揉哦 搅拌均匀就好 (我放入了三小勺红糖水 )

    红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图 第4张
  4. 用保鲜膜密封发酵 大概40min(因为是夏天 红糖水也是热的 所以等待的时间较短)

    红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图 第5张
  5. 锅 大火25-35min后 熄火3-5min 将🥢插入中间 没有粘糊糊的面糊 就算蒸好啦 (将一盘子盖在上面 倒扣 用湿毛巾还在上面 用刀铺助脱盘 )

    红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图 第6张
  6. 切块 就可以开吃啦

    红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图 第7张
  7. 再来个与封面不一样的滤镜嘻嘻 很好吃哦

    红枣坚果发糕(简便版)的做法步骤图 第8张

小贴士

ps. 最高在将面糊装入容器前 在容器内用刷子刷上一层油 方便倒扣脱盘 我就是忘记刷了呜呜